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■ nemurian.net へようこそ。ここは、「眠庵」のホームページです。
■ 眠庵は東京の神田須田町にある、酒・蕎麦・豆腐のお店です。のんびりと、楽しんでいただければと思っています。
■ 当店、混雑時はお時間がかかります。(特に最近は一人で営業しておりますのでそれが顕著です。)申し訳ありませんが、お急ぎの方はご遠慮ください。
■ 営業時間は 18:00−21:30 です。定休日は日曜・祝日ですが、それ以外にも休むことがあります。[→チェック!]

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お知らせ(2026-2-11)

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居眠り通信

2026-2-13 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

2026-2-11 Wed

お休み

 2月12日(木)は、お休みです。

2026-2-10 Tue

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2026-2-9 Mon

本日(夜)

 予約でほぼ満席です。(2席空きがあります。本日は10名様で満席です。)

底冷え

 朝、出勤したら店内の室温は8℃だった。(普段は14℃くらいある。)都心で2月として42年ぶりの-3℃台、流石だ。普段の設定温度、22℃に上がるまで12時間ほどかかった。こちらも流石、築102年だ。

2026-2-8 Sun

秋葉の人出も心なしか少なかった

 今日も今日とて作業。時間になったので投票を済ませ、お呼ばれした会へ。雪はそんなに積もらなくて良かった。しかし、とても寒いな。

2026-2-7 Sat

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は8名様で満席です。)

2026-2-6 Fri

本日(夜)

 予約で満席です。(本日は9名様で満席です。)

2026-2-5 Thu

本当に絶妙

 去年の年末なのだが、打ち場とガスコンロ上の蛍光灯を蛍光灯型LEDに切り替えた。打ち場の方は問題なかったのだが、コンロ上の方の挙動がおかしい。というか、出汁巻き玉子を巻きだしてしばらくすると消灯してしまう。熱、は照明部分でほのかに温かい程度(せいぜい40℃ほど)。他のものを熱したときには消灯しない(鍋など)。換気扇と連動して?と思ったけれど、これも無関係だった。1週間ほど悩んだが、結局、端子部分の接触不良で、何故か出汁巻き玉子の時だけ絶妙に不具合が出る、という結果だった。端子の金具をカシメるのが本来の直し方なのだろうが、面倒なのでスポンジ様のものを基盤と蛍光灯型LEDの間に挟み込み、常に端子部分にテンションがかかるようにして解決した。その後問題は出ていない。多分、蛍光灯よりLEDの方が微妙に口金が細いのだと思う。それにしても、絶妙だったぜ。

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