ということで、普通の蕎麦屋は大変忙しいと思うのですが、眠庵は当然暇。それでも、いつもより多くの方にご来店戴きました。ありがとうございました。
皆様にとって、来年は良い年でありますように！
本日のご来店は2名様のみ。夜は0……。初めての常連さんになりつつある、Sさんに感謝！励みになります。
ホワイトボードを設置して、つまみを一気に6品ほど増やしてみました。さて。
このような日にご来店して戴いた方々、まことにありがとうございました。
前日の深夜に唖然とする出来事があり、朝にその片付けをしました。そして、その最中にも唖然と……。
某蕎麦がモチモチとした食感で、香り・甘さともなかなか良かったのですが、4枚しか売れませんでした。蕎麦を召し上がらなかった8名の方は、惜しかったかも……でも、蕎麦掻きで食べて戴いたから、まあ良しとします。あ、蕎麦掻きは、暫くメニューに載せるつもりはありません。あしからず。
巨頭2人がご来店。しかし、またもや初顔合わせはなりませんでした。夜はO氏とQ師の対決に大爆笑しました。
朝、前日の後片付けの残りを終わらせてから、自宅方面で足りない物の買い出しをしました。が、知人が何人か来店されたようで……。スミマセンでした。
蕎麦食い歩き界(？)の巨頭2人がご来店。しかし、初顔合わせはなりませんでした。その現場に居合わせたいものです。
しかし、初日からグダグダでした……。
なかなかマッチングも良く、一安心です。両氏に感謝！
本日、保健所から営業許可が下りました。24日の開店予定日に向けて、ラストスパート中です。改装工事開始から、半年もかかってしまいました。
このページ、随時更新していこうと考えているのですが、お店は未だネット接続できる環境ではありません。暫くの間は更新が遅れがちになると思いますので、ご了承ください。
とりあえず、Webを開設。開店までは、もう少しかかります……。
