昼夜の営業共に、後半爆裂型の混み方で、10日ぶりくらいに忙しかった。営業には波があるのだが、その波は何故あるのか、またそれがどのようにして生まれるのか、といったことは謎だ。カオス理論で説明できるのだろうか？
昼、ランチを食べに行こうと思ったのだが、あまりにお金がなかったので、自炊してしまった。ヘタレ。
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お客様お薦めのお店で、自分にとってはちょっと贅沢なランチ。ただのんびり食べただけなのだけれど、心の何処かが浄化された感じ。その後ふと思い立って、近隣のお店を覗いて歩く。お客様の入り方は、さまざまだ。それぞれの様子を眺めていると、なんだか自分の店にお客様がいらっしゃるのは、奇跡のような気がしてくる。ありがたいことだ。
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「志太泉 純米山田錦 瓶燗急冷二〇〇六」(580円)が「志太泉 H17BY 特別本醸造原酒(生)」(680円)に切り替わりました。また、「ベアレンビール フェストビール」(840円)が入荷しています。「高砂 純米山田錦 生原酒」(630円)は終売となりました。
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所用があって、車で埼玉へ。途中、久しぶりに越生の「G」へ寄ってみる。酒が呑めないのが辛い。用事を済ませた後、熊谷の「A」へ。（先日はお店に来ていただいて、ありがとうございました。）ここでも、酒が呑めないのが辛い。気候が大層良かったのだが、洗車をする時間が無くって、オープンで走れなかったのも辛かった。でも、でも、でも……本当に素晴らしい一日だった。フラフラしてこそオイラなのだと、つくづく思う。
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やっと替えのハードディスクを、決算セールで買った（金と暇が無くて……）。何気に買った、Cut Chemist の新譜が好かった（何ヶ月前に出てたんだ……）。試しに買ったフライドソーセージ（魚肉）の味は、じゃこ天だった（当たり前か……）。
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お盆明けからずっと忙しかったのだが、少し暇な流れが来ているのかもしれない。小休止。
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お昼、大塚「N」にてお食事会。前々から、是非とも行ってみたかったお店。お酒を呑みながら、かなりゆっくりと、満喫。その後、新宿・思い出横町に流れて「T」。このギャップがたまらない。夜の開店時間に店へ帰ってきて、それから蕎麦打ち。何とか店が回って、良かった。
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店は2連休なのだが仕込みをしていると、以前韓国でお世話になった方から電話があり、近くに来ているとのこと。およそ4年ぶりの再会となった。自分の店ではどうにもならないので、近くの「M」へ。こういう日本のスタンダードな（ある意味ではイレギュラーだが）蕎麦屋を体験しておくのは、その方には良い経験になったことと思う。（鳥わさ、喜んでもらったようで良かった。）私も、ある方のブログで拝見した「力そば」を初めて食することができて、良い経験になった。あいにく「T」が定休日だったので、「O」のケーキを買って帰った。
その方と別れた後、小腹が空いたので「S」にて中華そばを食していると、無性に焼き肉が食べたくなって、「T」へ。我ながら節操がないと思うけれど、今日の気分と流れとしては、何故か納得がいくのだった。
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TK氏が以前に当店へいらっしゃったこともあって、東長崎（今回は新江古田から歩きましたが）の「J」へ。前回、あまりお話ができなかったが、今回は少しお話をする機会が持てた。伺えて良かった。その後、江古田のとあるラーメン屋さんに振られて、久しぶりに「K」へ。日曜の昼下がり、緩急交錯する中で、寛がせていただいた。さらにこれまた久しぶりで「M」にてカレーを食した後、安い大根を購入して帰路についた。
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ガード下の、何時もおじさんが寝ているところに、水が撒かれていた。
おじさんは居なくなっていた。
（乾いたら、所定の位置に寝ていましたが。）
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これまで店を不定休としてきましたが、実際は１年以上、日曜・祝日を休みにしていることもあり、正式にこれを定休日と致します。また、月・水・金曜日の昼（12:00-14:00）の休みも、当面は継続致します。
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万年寝不足の私だが、涼しいおかげで随分と寝ているような気がする。
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暑い一日。夕方になってもまだ暑くて、仕込みも終わらなくて出遅れる。何とか銀座線に飛び乗って、浅草駅から足早に「R」へ向かう。（よく考えたら田原町の方が近かったか……。）閉店間際に何とかラーメンにありつくことができた。ここに来たのは随分と久しぶりで、変わらぬ雰囲気と味にホッとする。もう少し早ければ「S」に行こうかと考えていたのだが、日曜日はとっくに閉店しているはず。ということで初めての「Y」へ向かう。が、店の前には暫く休むとの張り紙が……（ちょっと不安）。それならばと、こちらもえらく久しぶりの「O」へ。実は、改装されてから店内へ入ったのは初めて（10年ぶりくらい？）。オリオンビール（生）にてクールダウン。その後、初めての「N」にてお酒。三杯ほど戴きたい旨伝えると、冷酒→常温→燗、の順で出してくださった。のんびりと、一時を過ごすことができた。そして、帰ってから残りの仕込みが続く……。
元第9惑星・冥王星に、小惑星番号(134340)を付与−2003 UB313などにも
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ある酒蔵の、社長兼杜氏の方がフラリとお見えになった。ここ数年、お酒の会で顔を合わせることは数回あったのだが、いろいろとお話を聞けたのは久しぶりのことで、とても良い機会がもてた。その余韻だけで、良い晩になった。
40歳以上の出産2万人超＝47年ぶり、35歳以上の3割は初産−厚労省
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予約でほぼ満席です。
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架空生物：ろくろ首はなぜ伸びる？ それは…「細胞に秘密」−−東京理科大講師が研究
恋ヶ窪の「K」、西国分寺の「S」などを、久しぶりに訪問。「K」は再開の予定があるとのことで、ホッとする。
「高砂 純米吟醸 槽掛中取り無濾過生原酒」（740円）が再入荷しました。「萩錦 南アルプス 特別本醸造」(580円)が「萩錦 安倍川の恵み ひやおろし（特別本醸造原酒）」(630円)に切り替わりました。
キユーピー、マヨネーズをホットケーキ生地に加えると「おいしく」仕上がるなど研究成果を発表
まあ、最終的には12人かな？（若手の蕎麦職人が集まったんです。最初は10人だと思っていたのですが……アレ？そして、高齢の素人も入れると12人なんです……。）
静岡地酒祭り IN TOKYO へ。その後、水道橋の「P」、新宿の「H」、「S」など。
昨日は、一ヶ月ぶりにエアコン無しで営業。東京の空気とはいえ、自然の風はやはり心地よい。
皮膚がん患者で治療効果＝免疫細胞の遺伝子操作で−米国立研究所
あらゆるマルチメディアファイルを相互変換するフリーソフト「SUPER C」
東京から沖縄まで自転車で一人旅 前編 ・ 中編 ・ 後編
「ちょっと沖縄行ってくるｗｗｗｗｗ」 自転車泥棒の走行記録
「cococchi 9月号」と、「STORY 2006年10月号」に、当店が掲載されております。
