予約でほぼ満席です。
コーヒーの抽出に、今までずーっと買おう買おうと思っていた(高いのとペーパーの残を考え迷っていた)、スイス、エルフォ社のゴールドフィルターをやっとこさ使うようになった。これが、本当にクリアかつコクまで抽出できるので、なんでもっと早くから使わなかったのか、と後悔するほどの素晴らしさだった。クリアなのに油分を含む香り、コクまで抽出でき、さらに余分な雑味が一切出てこないのは感動の一言。唯一の難点は微細な粉が落ちてきてしまうことだが、利点に比べたら些細な事だ。もう、これで一生淹れていくと思う。
玄関や2階からの冷気対策に置いている、電気ストーブのニクロム線が切れてしまった。以前は補修用のニクロム線を簡単に買うことができたのだが、最近はなかなか売っているのを見かけない。ちょっと面倒だな、とも思ったのだが、ここは秋葉原が近いので簡単に入手可能なのであった。というかむしろ、売り場を見ているとセラミックヒーターに換装しようか、とか余計なことを考えてしまう始末。無難に修理した電気ストーブは、順調に稼動している。
本日はひっそりと貸切で営業しました。3月のどこかの月曜日に代休する予定です。
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そこが知りたい家電の新技術 イルカ、トンボ、ネコ、アホウドリの生態が白物家電を変える!
「高砂 あらごし お多福 活性にごり酒」(580円)と「磯自慢 しぼりたて 特別本醸造 生酒原酒」(740円)と「初亀 純米吟醸 亀丸(生)」(790円)が入荷しました。
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昨日胃の検診でバリウムを飲んだのだが、やはり、腹の調子が悪い。早く出て行ってくれぬものか。
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7年前から買ってあった隙間テープを試してみたところ、効果絶大だった。特に、打ち場は空気が変わった感じすらある。今までの空気がフレッシュ過ぎたのだろうけれど。
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鎖骨が疲れている感じがする。うーむ。
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ちょこっとした物が届きました。Yさん、ありがとー。Tさんも、届けていただいてありがとうございます。
貸切営業です。ご了承ください。
家族の食事会で三ノ輪「S」。良い肉は当たり前だがうまい。今回は酒よりも白飯がすすんだなー。
「あさば一万石 純米吟醸(生)」(740円)と「高砂 山廃仕込み 純米吟醸無濾過生原酒槽掛あらばしり」(790円)が入荷しました。
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去年更新したPCは順調に稼動しているのだが、このようなお知らせがあったので、SSDのファームウェアを更新した。Crucialのm4シリーズを使っている人は多いと思うので、要注意だ。
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「磯自慢 しぼりたて 純米吟醸 生酒原酒(160ml)」(840円)が入荷しました。
季節毎の西国分寺「U」。今回も、なんとも言葉にできないなー。Uさん、いつもありがとうございます。感謝!
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