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ここ数日の雨できのこが出そう、との連絡を受けて朝、秩父へ。なるほど、たくさん出てる!ということで、かなりの量のきのこをお持ち帰り。(そして昼からかなり飲みました。Kさん、ありがとうございました!)夜は津田沼で鮎BBQ。鮎ときのこの共演となり、満足感が高かったです。(Tさん、鮎をありがとうございました!)前日から仕込みと片付けで一睡もできず、睡眠が電車移動中だけだったので最後はヘロヘロでした。お集まりいただいた皆さん、ありがとうございました!
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今年も雨が少なくて、夏のきのこが厳しい感じだ。去年は8月後半の雨のおかげで9月初めに発生したけれど、今年もそんなチャンスが欲しいなあ。
今年も、静岡県地酒まつり in Tokyo 2017 が9月10日(日)に開催されます。会場が東京交通会館に変更になったみたいですね。当店にもパンフレットがあったのですが、どなたかごっそりと持っていってしまったようです。こちらをご参照ください。
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7月22日(土)は、お休みとさせていただきます。
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夜に穴守稲荷の「Y」にて穴子尽くしの会。連休最後なので残念ながら白焼きは無かったが、煮こごり、肝煮、天ぷら、鍋を楽しむ。穴守稲荷は初めて降りた駅だったのだが、のんびりしてて良い街だった。
夜に幕張本郷の「C」。いつもだけれど、大満足の夜だった。次は秋かなー。
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鳩の会で銀座の「A」。鳩の会はこれで5回目くらいかな?あいかわらず凄すぎた。ご一緒した皆さん、ありがとうございました!
最近発売された『dancyu 2017年8月号』(プレジデント社)に当店が掲載されております。
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揚げ物&刺身会。刺身はアジ、キンメ、ボラ。揚げ物はボラ、毛鹿鮫、鮎、鶏肉3種、豚バラなど。メインと考えていた豚ヒレまでたどり着かなかった。低温調理の鶏肉っておなかにたまるのかも。次回はメインを中心にリベンジしたい。
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