夕方から、最近恒例になっている不忍池畔でお花見。天気も良く、気温もまあまあ、花も満開でとても良い花見会になった。皆さん、ありがとうございました！
予約で満席です。
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夜、築地「C」へ。あんな所にあんな場所があったなんて。皆さん、ありがとうございました！
明日25日（月）は、お休みとさせていただきます。
夜に御宿「F」。やっぱり最高だった。皆さん、ありがとうございました！
予約で満席です。
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夜に西国分寺「U」。今回も最高でした。皆さん、Uさん、ありがとうございました！
予約で満席です。
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予約でほぼ満席です。
だいぶ前なのですが、こちらで紹介されてました。本日の蕎麦会で久しぶりに10年越えの蕎麦を打ちました。長期熟成にはあまり向かないと思っていた蕎麦だったのですが、それなりに風味があり、甘みも増していて、やはりおもしろいなあ、と思いました。
また、こちらでも紹介されております。書き忘れててすみません。
「萩錦 安倍川の恵み しぼりたて（本醸造無濾過生原酒）」（650円）と「正雪 純米吟醸 吟ぎんが」（760円）と「金明 純米吟醸」（810円）と「初亀 しぼりたて 本醸造無濾過生原酒」（810円）と「磯自慢 しぼりたて 純米吟醸 生酒原酒」（1030円）が入荷しました。
予約で満席です。
3月16日（土）は、お休みとさせていただきます。
予約で満席です。
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夕方からインド料理会。以前から作ってみたいレシピがあったポークビンダルー。途中、人間の食べ物とは思えない瞬間もあるのだが、最後は強烈なりにまとまるのが凄かった。適当に作った春野菜のポリヤルが鮮烈なおいしさだった。菜の花はポリヤルにとても合い、行者ニンニク、蕾菜がとても良い引き立て役になった。鮎ビリヤニ、馬瀬川の鮎のおかげで尊いものになった。いつも8人前で20匹くらい使うのを、7匹で成り立たせたのは馬瀬川の鮎だからこそ。あとはいつものキャベツのトーレンを作った。ポークビンダルーにいろいろと吸い取られ、4品しか作ることができなかった。お集まりいただいた皆さん、手伝っていただいた皆さん、ありがとうございました！
夜に新橋「H」。いやー、とても良かった。Hさんとは食事会でよくお会いするのだけれど、やっとお店に伺うとができた。時間がない私の代わりに、お客様が予約を取ってくれたればこそ、の訪問だった。皆さん、ありがとうございました！
予約で満席です。
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予約でほぼ満席です。
朝から仕事。終わらぬ。夕方から三河島「S」。今回は4人だったので、いろいろと試すことができて楽しかった。
3月9日（土）は、お休みとさせていただきます。
予約で満席です。
