予約でほぼ満席です。
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朝から秩父できのこ狩り。まだ微妙に早く、ほとんど採れなかった。夕方から吉祥寺「N」にて飲み会。酒がたくさんで、楽しかったなー。
先週からですが、お客様の釣った鮎をコンフィにしてお出ししております。本日のつまみの中の一品です。もし、よろしければどうぞ〜。
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キャンセルが出たのでお席あります。お待ちしております。
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お昼から従兄弟会。前日夜から呑み続けとなり、後半はかなり寝てた。すみません。家系図のようなものが作成されてて面白かった。
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8月3日（土）は、お休みとさせていただきます。
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今年も、静岡県地酒まつり in Tokyo 2019 が9月1日（日）に開催されます。もうすでにチケットも発売中です。当店にもパンフレットがありますので、ご自由にお持ちください。
作業場の作業をかなり進めることができた。今週中に終わらせたい。
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昨日、トイレの鍵が壊されてしまったので修復。鍵をかけたまま内側から全体重をかけて押さないと、実現できない壊れ方だった。ワイルド！
昨日と一転してメチャクチャ忙しかったです。お断りした方、申し訳ありませんでした。
本日は予約が0、作業が滞っているので、休んで作業日に充てようかとも思ったのだが営業した。お一人様お見えになったけれど、後が続かなかった。掃除がだいぶ捗った。（熱中して夜中までレンジ周りを磨いてましたー。）
ご予約があまり入ってなかったので、ご用意したお蕎麦が少なかったです。お断りした方、申し訳ありませんでした。
いやー、作業が終わらない。というか、作業時間が思ったほど作れない。作業以外の作業がありすぎる。
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「風香 特別純米 上澄採酒 瓶火入れ（誉富士・大村屋）」（760円）と「正雪 別選 純米吟醸 PREMIUM」（810円）と「高砂 槽掛中取 純米吟醸 無濾過」（860円）と「ベアレンビール 百年麦酒」（860円）が入荷しました。
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