予約でほぼ満席です。
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大根が高くて困る。
「白隠正宗 富士山の日 朝搾り(誉富士 純米生原酒 おりがらみ)」(740円・2月23日に搾ったお酒。その頃に仕入れたものはここへ書く前に売り切ってしまい、久しぶりの入荷。)と「高砂 山廃仕込み 純米吟醸無濾過生原酒あらばしり(新酒)」(740円)と「正雪 純米吟醸 別選 山影純悦(春バージョン)」(790円)が入荷しました。
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ここ半年ほど、Compressport R2 Calf Guard を使っている。さらにその前は 2XU のものを使用していたのだが、締め付けがきつすぎてふくらはぎ上部がうっ血してしまうので、最近は使うことがない。その点、Compressport のものは適度な締め付けなので、それなりに長時間着用できる。(それでも長時間着用していると、いろいろなところがかゆーくなる。)効果は、あるような、ないような、何ともいえない感じなのだけれど、なんとなく楽、なような気もしている。
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「志太泉 開龍 朝比奈山田錦 純米原酒(生)」(580円)と「君盃 さくら 純米吟醸生原酒」(840円)と「ベアレンビール ライ麦ビール」(840円)が入荷しました。
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先週発売だった『料理王国 2012年4月号』(アビーハウス)にちょこっと載ってます。
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「初亀 しぼりたて 本醸造無濾過生原酒」(740円)が入荷しました。
お客様から聞いてびっくりしたのだけれど、万惣が果実の販売とフルーツパーラーの営業を、今月24日で全店休止するとのこと。都の耐震化に関する条例によりビルの建て替えをしなければならないところ、そこまでの体力は無い、というのが原因らしい。堅実経営と聞いていたのだけれど、今後どうしていくのだろうか?
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ここ1年くらいに生じてしまったいろいろな歪みを修正中。店の料理や店内のことなど、やっと元に戻りつつある。
家族の食事会で千駄木「A」。最近は肉だったのだが今回は魚なり。やはり、刺身で一杯が一番落ち着くなー。
「喜久醉 特別本醸造(生)」(530円)と「初亀 雄山錦 吟醸原酒」(680円)が入荷しました。
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御徒町の吉池がビルの建て替えということで、本館が昨日まで、魚の館が今月末までの営業とのこと。新店舗は2014年春にオープンらしい。昨日は本館最終日ということで、つらつらと見てまわり、掘り出し物をちょっとだけゲット。生鮮食料品(の一部)は今月一杯魚の館で取り扱う模様。更にそのあとは仮設店舗での営業になるのだろう。今後取り扱う品によっては、多少不便するかもしれない。