予約でほぼ満席です。
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10月14日(火)は、お休みとさせていただきます。
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もう2週間ほど、手首が痛くてそばがきを休んでおります。釜前仕事ではまだ痛みを感じ、残念ながらもうしばらくかかりそうです。ご迷惑をおかけしておりますが、よろしくお願いいたします。
カウンターに2席ほど空きがあります。(満席になりました。お断りした方、申し訳ありませんでした。)
台風16号は東寄りに進路を変え、本土上陸コースなり。被害、出なければ良いのだが。
アキハバラデパート→秋葉原駅東西自由通路→秋葉原中央通りと、移転するたびに規模が小さくなっていたキャンドゥがとうとう閉店してしまった。アキバデパート時代は非常にユニークな品揃えでずいぶんお世話になった。(某有名酒肴店の瓶詰めが100円とか!)アキハバラデパート時代の品揃えだったら絶対はやると思のに、残念。
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「開運 ひやおろし純米」(700円)と「正雪 純米吟醸 別選 山影純悦(秋バージョン)」(810円)と「ベアレンビール フェストビール」(860円)が入荷しております。
9月16日(火)は、お休みとさせていただきます。
以前テレビでコメントした静岡・井川の焼き畑で作った在来蕎麦、自分で打ってみたら、やっぱり凄い蕎麦だった。製粉中から尋常じゃなかった。焼き畑栽培じゃないと出ない風味。今年も順調に育つと良いなー。
以前にも、直前に参加者を募集したことがありましたが、明日開催する蕎麦会、昼に1名様、夜に2名様のキャンセルが出ました。またまた、直前ではありますが、参加者を募集いたします。参加条件は以前と同じです。興味のある方は、お電話にてお問い合わせください(03-3251-5300)。
(おかげさまで満席になりました。ありがとうございました。)
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6月23日の静岡新聞「地の味 人の味」で青島酒造さんへのコメントが載ってました。『蕎麦春秋 Vol.30 2014年夏号』で紹介されていました。民教協の番組「日本!食紀行」#56 幻の蕎麦、野菜 山村を救うでコメントしてました。
静岡県地酒まつり in Tokyo 2014 へ。お会いした皆さん、ありがとうございました!そしてNさん、一等おめでとうございました。
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9月8日(月)は、お休みとさせていただきます。
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今月から、土曜の昼営業を取りやめます。今後、営業は月曜から土曜日の夜のみとなります。現在、全ての作業を1人でやっており、今の状況だとお昼の営業はちょっと無理なようです。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。