昨日で今年の営業も無事に終了しました。皆さまありがとうございました。
ここに書いてませんでしたが、母親が長期入院中です。今日は夕方から兄弟全員で母親のお見舞いをして、最後はお店ですき焼きでした。例年だと実家で紅白を観ながらなのですが、テレビがないのでYouTube。兄弟でお薦めの曲をかけながら、というのもなかなか面白かったです。
予約で満席です。
ちょっと気になるところもあって、久しぶりに臼の目立て。ちょっと笹目を立てて、気になってたところを直す。
その後は三河島の「S」。ゆでシロがやはりうまい。その後「S」にてしゅうまい。
さまざまな作業を同時に進めていることもあり、かなりお疲れで早めに就寝した。
予約で満席です。
予約で満席です。
予約でほぼ満席です。
12月30日（月）、営業することにしました。ご予約、承っております。
予約で満席です。
年内は12月28日（土）まで必ず営業します。30日（月）は営業しようかどうか迷っています。年明けは1月2日（木）から営業いたします。
夕方、昨日のKビールの方から15年物のブレンデッド・モルトをお祝いでいただきました。ありがとうございます！おかげで本日はお客様と乾杯できました。
「杉錦 初しぼり 生もと純米中取り原酒 きんの介」（750円）と「志太泉 純米吟醸 しぼりたて 無ろ過 おりがらみ」（800円）と「開運 無濾過純米生」（800円）と「君盃 参酒ブレンド 純米吟醸」（800円）が入荷しました。
先ほど帰られた最後のお客様にお祝いの言葉をいただいて、初めて気がつきました。当店、今日で15周年でした。Kビールの方だったので、Kビールを開けて、1人乾杯をしました。明日から16年目。皆さま、ありがとうございます。
予約で満席です。
夕方から四つ木「We」。鮟鱇鍋をベースに痛風鍋を作製し、それを鰤しゃぶ、さらに雑炊にした。最☆高。その後は立石の「R」。水餃子と焼きニラ餃子を交互に頼みつつ紹興酒。とても良い夜だった。
そういえば、昨晩は出先から出撃したこともあって傘を持ってなかった。冬山用のアウター（ゴア）がとても役に立った。4万円近くしたと思うんだけれど、20年ほど着ていて、年間だと2000円以下。性能と比較して、タダかよ、と思う。
予約で満席です。
予約でほぼ満席です。
予約でほぼ満席です。
予約でほぼ満席です。
予約で満席です。
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10月末に税務調査が入り、先月末に終了した。特に問題なしだった。そうだとは思っていたけど、ホッとした。
本日は休む予定だったのですが、営業します。都合により、19時開店となります。空席は2席+2席です。
キャンセルが出ました。4名様掛けテーブル1卓空きがあります。
予約でほぼ満席です。
予約でほぼ満席です。
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先月末の九州の夜、寝るときに酔っ払ってホテルの柱に頭を強打した。とても痛かったのだけれど、酔っ払っているので全てが面倒くさく、そのまま寝てしまった。翌朝シャワーを浴びると、しばらく血生臭く、それを洗い流すのに5分ほどかかった。枕は血まみれだった。ホテルに枕の件は謝罪。今でも後頭部を洗うときは注意を要している。
午前中は店、昼からは作業場で作業。夕方から御徒町の「V」。錦糸町のお店は行ったことがあるんだけれど、こちらは初めて。とても良かった。御徒町は近年、飲食店のレベルがとても上がったと思う。
昨日、秋葉原のジャンク屋さんで新品未使用のPCを格安でゲット。きちんと動作するのを確認した。買うことができてラッキーだった。
予約でほぼ満席です。
予約で満席です。
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久しぶりに暇だった。良い感じ。
長野から帰ってきて、そのまま仕込み、営業。豆腐用の豆は昨晩戸隠で洗って浸漬など、なかなか大変なり。
長野・戸隠へ。今年は豊作だったようで、受け取った蕎麦はいつもより多め。そして、今年も楽しかった。Wさん、ありがとう！
